Brzoza
Brzoza (Betula L.) – rodzaj drzew i krzewów należący do rodziny brzozowatych. Wyróżnia się ok. 30–60 gatunków.
Bardzo łatwo powstają mieszańce międzygatunkowe. Roślina wiatropylna. Kwiaty męskie zimujące – wykształcone jesienią. Kwiaty żeńskie na szypułkach, umieszczone są na bocznych krótkopędach, przez zimę ukryte w pąkach. Wg. A. Maurizio pyłek brzozy zaliczany jest do grupy pyłków o najmniejszej wartości odżywczej. W okresie pylenia kwiaty intensywnie oblatywane są przez pszczoły.
