Pszczoły na gryce
Jednym z większych pożytków towarowych jest gryka zwyczajna (Fagopyrum esculentum Moench) – gatunek rośliny z rodziny rdestowatych. Występuje w klimacie umiarkowanym. Pochodzi ze wschodniej i środkowej Azji. W Polsce jest gatunkiem uprawianym, czasami przejściowo dziczejącym. Jest to roślina obco- i owadopylna, której kwiaty wymagają wielokrotnych odwiedzin, aby przenieść właściwy pyłek na znamię słupka.
Zapyleniu sprzyjają pogodne i niezbyt upalne, ale o dużej wilgotności dni. Na świecie najwięcej gryki uprawia się w Rosji, Chinach, na Ukrainie oraz w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie, gdzie jest traktowana głównie jako roślina pastewna. W Polsce głównym regionem upraw są okolice Janowa Lubelskiego, a gmina Godziszów uznawana jest za zagłębie gryczane. Do zapylenia 1ha gryki przeznacza się ok. 3 pni. Wydajność miodowa z 1ha to ok.60-200 kg, w zależności od warunków pogodowych.
